2008/01/20 - 美味上桌－諭諭的天地

自從2007年工作換組後，家裡的鍋子就沒有跟油盬這些好朋友相見啦！
2008年演唱會看過好幾場、回家吃過好幾次飯、加班過好幾個星期，
獨獨小安很久沒有吃到蓉妹親自下廚的美味佳餚。

小安一直很體貼，他知道每天要早起搭車的痛苦，
像還沒有結婚時早上搭桃客、晚上也搭桃客回桃園，
下班在等車時，常常等到火氣很大，講電話當然也就沒有什麼好口氣，
更常因為交通的問題，偶有口角，甚至還央求我回桃園找工作，以省掉舟車勞頓之苦。
雖然那時候就有航空的組員車可以搭乘，
卻因為小安是住在公司宿舍，來回太浪費時間而作罷。
結婚後住在一起，小安不想我等車花太多時間，心甘情願的天天到航空載我，
不論是晴天或是雨天。

2007年離開負責5年的系統，唉…公司有公司的考量吧！
雖說半夜被美國人call的機率變少，但因為多個系統多個user，
需求量並沒有減少，反而要試著多方溝通、多方進行，還是得加班。
每天早出晚歸的，最近連早餐都很少煮囉，更何況是假日的中餐。
小安都很認命的吃外面的早餐，不過，吃久了小安偶爾會說隔天想吃我煮的早餐。
我想職業婦女都是這樣在過生活吧！有時候，真的想改行當專職的家庭主婦算了。
但是，房貸怎麼辦？未來小孩的生活費怎麼辦？…
哈哈…想想就算啦，自己有謀生能力才是最重要的。

怎麼講一頓可口午餐，扯到這裡來了咧？…
2008年的週末幾乎都得加班，就算沒加班，為了補眠也都沒辦法早起去買菜…
今天起了個大早，也沒有多早啦！大約九點半，起床把衣服都抓去洗，
十點多小安自個起床後，
我就跟他說：載我去買菜好不好呀？…
昨天就已經跟他預告，今天要煮好料的給他吃囉！
當然不能食言…會愈來愈肥的…

到菜市場已經十一點囉！
想必勤勞的婆婆媽媽們，早就買好菜回家準備上桌囉！
哈哈…我們家只有兩口子人，很容易就可以開飯！
還記得前陣子，實在是不敢出門買菜…
不管什麼菜，都來個一斤30元起跳，買肉都比買菜便宜囉！

走到平日習慣光顧的菜販，看著標價A菜1斤15元，菠菜1斤也15元，菜頭1顆10元…
總是放心了點，今天買菜應該買不到很多扣扣吧？！…
心裡盤算著…留著一些到後面的大型量販菜販再看看好了…
果然，這裡的青椒1顆10元、3顆20元，玉米1支10元、6支50元…
真的是太好啦！
攏攏總總加起來，今天的菜加起來買不到200元咧…
真的是太開心啦…
沒想到雞肉跟蛤蜊，才是大失血的地方，
買支雞腿肉就200元啦，蛤蜊則是全年不二價1斤80元…
已經習慣向那幾個店家買東西，買久自然就都熟啦！也就不好意思再殺價囉！

回家後，小安公司臨時有事，讓我多了點時間可以發揮(應該說是回想啦…)菜要如何煮囉！
其實，兩個人在家，要是天天要顧到所有的營養，煮這一餐真的太不划算囉…
蛋奶魚肉菜樣樣要出菜的話，可能要五百元啦！
也許是我太嫩啦…還不太會分配食物，就慢慢學習囉！

二個人的大餐內容：
糙米飯+蛤蜊湯+葱油雞+白菜炒蕃茄蛋飯前水果：草莓

營養都有顧到了喔！
哈哈…本來那鍋葱油雞是要炒三杯雞的啦！
但是，太久沒煮啦！有點忘記食材及先後順序囉…還是挑有把握的煮，以免浪費食材…
自覺今天煮出來的蛤蜊湯已有外賣的水準，
因為咕咕雞的骨頭被我拿來熬雞湯，再加上蛤蜊的鮮美味道，自己都忍不住多喝了一碗。
至於葱油雞，賣相則不太佳，因為自個吃加上肚子又餓囉！就沒再做盤飾啦…
白菜則是公公在山上種的，完全沒有放農藥喔！吃起來超安心的…
由於白菜是冷底的菜，特別切了半截的辣椒中和菜的屬性…

好菜上桌… 把我跟小安餵得飽飽飽，下個星期有空再想新的菜色唷…