諭諭的天地

媽媽教室從二月底到目前為止，算算也參加過三場囉！
月子餐品嚐會倒是第一次參加！
這次打電話來邀約的是『紫金堂』的資深調養師-劉小英，
當媽咪後常常填些問卷調查，可能無意間自個兒的資料就流出去了吧！
原本的構想，就是請老媽幫我做月子，
也就一直沒有特別在看月子餐的消息，
既然有免費的試吃大會，就帶著老媽一起去探個究竟囉！
她一直嚷嚷說要去看看人家怎麼煮…哈哈

這次的地點也是在福容大飯店的二樓，

上次雀巢媽媽教室，也是在這邊舉辦。
一進門就有飯店服務人員引導，
還幫我們把電梯都按好咧！
服務真的蠻周全的，跟老媽開玩笑，
以後呂小明結婚就辦在這裡好啦！
老媽還真的回我說：我沒有意見，他好就好啦！
看樣子老媽也是蠻好講話的啦！

福容二樓今天有兩場活動，
前面一間會議室都是阿ㄅㄟ 阿ㄇㄣ\，
好像是關於糖尿病的飲食教導，
後面這間會議室才是紫金堂的活動場地，
蠻細心的，有派名人員在入口處帶領，
要不然很有可能走錯間唷！

進到裡面，環境佈置還不錯，
一排有三個座位，
每個位子上都有筆跟紙還有一罐波爾礦泉水。
看到有服務人員拿著葡萄酒杯，
裡面不知裝的是什麼飲料，
(反正一定不是孕婦不能喝的酒啦！別想太多厚…)
在會場裡走來走去的。
有鑑於之前參加媽媽教室坐在太後面，
沒辦法好好記錄，
這次跟老媽可是挑選第一排的座位入坐，
才有辦法認真做筆記！
(雖然試吃大會，應該也做不到什麼筆記啦…)

入座沒多久，講師跟著也就位了！
真是準時開始的講座，不錯唷！
主題：『健康營養的坐月子食補美學』
講師：許琍莎(Lisa) 
            (資深護理師、紫金堂桃主苗主任，剖腹產生了四胎)

1. 進入ppt 前，先和在場媽咪聊天，講到她剖腹生四個的經過，
    調查在場媽咪各生了幾胎，蠻輕鬆切入主題的方式！

2. 媽咪食用後易生過敏體質baby的食材：(建議媽咪懷孕時間少食用)
    像是：竹筍、芋頭、茄子、蝦、蟹、柿子
    水果的話：易對毛毛過敏的話，奇異果、草莓少吃還有芒果、木瓜
    韭菜跟人參

3. 坐月子的基本常識
    (1) 多吃營養價值高的食物
          ※蛋白質、鐵、鈣較豐富的食物，例如：
              雞肉(補虛勞、改善虛損) [牛肉在坐月子時少食，因為納含量過高]
              豬肝(補血)、腰子(利水)
              [若要受孕或是懷孕的前後期，豬肝要少吃，易促進破血]
              鱸魚(促進傷口復原、發奶)
              [亦可用海鱺、烏仔魚及鯰魚替換做魚類料理]
          ※青菜類 ─ 食用較溫性的蔬菜，例如：
              菠菜、紅菜、紅莧菜、川七、龍鬚菜、青花菜
              或者是寒性蔬菜加上麻油及老薑料理，使其轉性
          ※水果類 ─ 建議於生產後二星期再搭配食用，且瓜類禁吃
              可食用水果，例如：
              蘋果、葡萄、櫻桃、水蜜桃、荔枝、龍眼、榴槤
          ※湯飲類 ─ 可以利用中藥材加以調理，多吃易消化、刺激少的食物。

    (2) 乳汁充足食材：奶蛋魚豆堅果類
    (3) 清淡料理：料理味道若過重，則會造成水腫加劇，因此清淡為宜
    (4) 觀察惡露
          ※產後2~5天，血量多、顏色鮮紅
          ※產後5~10天，血量明顯變少、顏色會變成淡褐色
          ※產後2週後，顏色更淡，接近淡黃色而且量會更少
              若有發生量愈來愈多的情形，可能是受感染，一定要前往醫院檢查。

    (5) 洗澡、洗頭可以嗎？
          ※可以利用排惡露的情形來判斷是否做個人清潔，若還是鮮紅色且量多，
              建議孕婦還是遵循古禮，不要洗澡、洗頭，以免肚子痛、頭痛
              就算可以洗頭，還是要馬上把頭皮及頭髮吹乾，以免受寒

4. 禁忌
    (1) 禁吃冰冷或寒性食物
    (2) 禁吃食材
          ※韭菜、辣椒、胡椒等辛辣調味料。
          ※水果忌吃太生冷的瓜類，如香瓜、西瓜及水梨，會使惡露不易排乾淨。

5. 坐月子方式
    (1) 坐月子中心 ─ 價格昂貴、月子餐素質無法確定、較少機會與人接觸
    (2) 家人協助 ─ 食材藥材採購麻煩、口味不合若反應易造成爭吵
    (3) 月子餐外送服務 ─ 孕期時需多家試吃，並且了解其是否符合個人需求

6. 介紹紫金堂月子餐
    第一週：排毒週
        體內廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。補充鐵質，調整腸胃功能。
    第二週：修復週
        修復筋骨，調整因懷孕而失調的荷爾蒙，恢復孕前狀態。收縮子宮、骨盆腔。
    第三週：滋補週
        產後易有風寒痠痛，本週主祛氣，氣血恢復。氣血雙補，調整體力、補充營養，恢復體力。
    第四週：回春週
        補身、滋養，預防老化，以營養均衡的角度延緩老化。

在講課過程中，
後面就一直傳來熟悉的ㄅㄧㄅㄧ聲，
要是沒猜錯，應該是在熱試吃餐吧！
味道是還沒有聞到，更不知吃起來是啥滋味囉！

播放紫金堂的介紹影片後，試吃大餐跟著也上桌啦！
紫金堂安排讓媽咪試吃的餐點有五項：
黃豆燕麥飯 (老媽對這飯讚不絕口，一直說回家要吃來吃吃看~~)
義式鮮蔬 (酸酸甜甜的醬汁，請問有單賣嗎？)
冬棗雞湯 (原汁原味沒有加鹽巴及味精，湯喝起來很香濃)

<<未拆封前>>


<<拆封後>>

紫米桂圓粥 (要是鮮芋仙的紫米粥也可以像這個一樣別那麼甜，肯定天天買杯來嚐嚐)
飯後甜點 (感覺是豆沙餡的甜餅)


(老媽已經知道她女兒的習慣啦！是會拿著相機一直拍的那種人，
 在吃紫米桂圓粥之前，還因為太急著要吃忘了拍，老媽還提醒了我一下呢！真優！)

整體而言，這場試吃大會感覺辦得蠻溫馨，
講師有講到坐月子的精神，又有推銷到紫金堂的產品，評價應該有四顆半星星囉！
現場還有開優惠價吸引媽媽們當場下訂，最好的30天下訂贈品，還是價值3900的三輪推車耶！
媽咪是有點點心動了啦！
吃起來還蠻合味口，又有訂14天的餐點方式。
會考慮只訂14天，
一來是弟弟出生，擔心老媽要顧弟弟、顧我又顧家裡會忙不過來，
二來是前面兩期的餐點在利水、排惡露及促進發奶，
到時候要老媽想這些花樣，怕她太辛苦啦！
老媽可是很現代的喔！不會只想著用古時候一鍋麻油雞，
從頭吃到尾的方式幫我做月子，還會跟著我來上課耶！
真是太愛老媽囉！

後面的14天，著重在補，補啊老媽最在行啦！
(要不然我跟呂小明怎麼會吃成這樣咧！)
再加上外婆這個總舖師，應該可以補翻天囉！
思考中，還要再跟小安商量一下，再看看是否要訂餐囉！

原本以為，獎品就是這五道菜啦！
沒想到跟小英講完話之後，
還可以到報到處，領份小獎品耶！
是惠氏S-26 跟訊聯合送的媽媽袋，

內容物最吸引我的就是桂格媽媽多力四包試喝包唷！
多了這四包，就表示有四天的ㄋㄟㄋㄟ喝囉！
(S-26 跟桂格好像搭不在一起厚！應該是贊助廠商之一吧！)

改天要是還有紫金堂的試吃品嚐會，可以再去參加看看喔！

ps. 後來知道那杯葡萄酒是啥啦！就是媽咪孕期到生產後都可以喝的紅棗茶喔！
       要是媽咪有空真想煮來喝喝。
       不過，畢竟是中藥材，切記別天天喝唷！